Berlin, 13. Oktober 2023 – In Berlin findet am 24. Oktober ein bahnbrechendes Treffen statt: Europas führende Einzelhandelskonzerne treffen sich zum ersten Retailer Roundtable von ProVeg, um gemeinsam die Einführung nachhaltiger Ernährungspraktiken voranzutreiben. Mit dabei sind Handelsriesen wie Lidl, Rewe, Colruyt, Albert Heijn, Billa und Biedronka, die ihre Teilnahme an der Veranstaltung bereits zugesagt haben.
Die Dringlichkeit einer umweltfreundlicheren Ernährung wird durch aktuelle Klimadaten verdeutlicht: Unser weltweites Ernährungssystem ist derzeit für bis zu einem Drittel der globalen Treibhausgas-Emissionen verantwortlich. Um diesen Herausforderungen entgegenzuwirken, haben sich die Einzelhändler ehrgeizige Ziele gesetzt. Albert Heijn beispielsweise möchte bis 2025 die Hälfte seines Umsatzes mit pflanzlichen Proteinen erzielen und bis 2030 bereits 60 Prozent. Auch Lidl hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2025 die beste Produktpalette für eine achtsame und nachhaltige Lebensweise anzubieten.
Der Retailer Roundtable von ProVeg widmet sich verschiedenen Aspekten, um diese Ziele zu erreichen. Die Gestaltung der Preise für pflanzenbasierte Produkte sowie bewährte Marketingpraktiken stehen dabei im Fokus. Die Teilnehmer wollen eine größere Auswahl für Verbraucher schaffen und die Nachhaltigkeitsbemühungen der Industrie besser koordinieren.
“Der Einzelhandel treibt den klimafreundlichen Ernährungswandel der Verbraucherinnen und Verbraucher maßgeblich an”, betont Mathilde Alexandre, Corporate and Institutional Engagement Manager bei ProVeg International. Bereits in diesem Jahr haben mehrere Händler große Fortschritte bei der Förderung pflanzenbasierter Produkte gemacht. Lidl hat beispielsweise sein pflanzenbasiertes Angebot erweitert und die Preise für pflanzliche Eigenmarken-Produkte an die ihrer tierischen Pendants angeglichen. Carrefour hat in Frankreich eine Koalition mit Großkonzernen gebildet, um bis 2026 einen Umsatz von 3 Milliarden Euro mit pflanzenbasierten Nahrungsmitteln zu erzielen. Albert Heijn hat ein neues pflanzenbasiertes Sortiment auf den Markt gebracht und strebt an, den Anteil pflanzenbasierter Proteine bis 2030 auf 60 Prozent zu erhöhen.
Die Attraktivität pflanzenbasierter Alternativprodukte kann viel bewirken, da diese in der Regel einen geringeren ökologischen Fußabdruck haben als tierische Produkte. Indem Verbraucher sich für eine pflanzenbetonte Ernährung entscheiden, können sie ihre persönlichen Emissionen aus der Ernährung um bis zu 50 Prozent verringern. ProVeg setzt große Hoffnungen in die verändernde Kraft des Einzelhandels.
Einzelhändler, die an diesem transformative Event teilnehmen möchten, können ProVeg unter corporate@proveg.com kontaktieren.
Über ProVeg:
ProVeg International ist eine Ernährungsorganisation, die sich für eine Transformation des globalen Nahrungsmittelsystems einsetzt. Ihr Ziel ist es, tierische Lebensmittel durch pflanzliche und zellkultivierte Alternativen zu ersetzen. Als Ständiger Beobachter der UN-Klimarahmenkonvention (UNFCCC) und mit beratendem Status beim Wirtschafts- und Sozialrat der Vereinten Nationen (ECOSOC) sowie Akkreditierung bei der UN-Umweltversammlung (UNEA) hat ProVeg bereits den “Momentum for Change”-Preis der Vereinten Nationen erhalten. Weitere Informationen finden Sie unter proveg.com/de/.
Für weitere Informationen, Bilder oder Dokumente geht es hier zur Quelle mit dem Originaltitel Retailer Roundtable: ProVeg und Top-Einzelhändler wollen unsere Ernährung fit für …
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12 Antworten
Warum sollten Supermärkte pflanzliche Produkte erweitern? Fleisch ist doch viel leckerer!
Fleisch mag für einige lecker sein, aber es ist nicht die einzige Option. Supermärkte sollten pflanzliche Produkte erweitern, um die Bedürfnisse einer vielfältigen Bevölkerung zu erfüllen, die nach nachhaltigeren und gesünderen Alternativen sucht. Vielfalt ist der Schlüssel zur Zufriedenheit aller Kunden.
Ich finde es absurd, dass Supermärkte mehr pflanzliche Produkte anbieten. Was ist mit Fleisch?
Was ist mit Fleisch? Es gibt bereits zahlreiche Supermärkte, die eine große Auswahl an Fleischprodukten anbieten. Es ist nur fair, dass auch pflanzliche Optionen für diejenigen zur Verfügung stehen, die eine andere Ernährungsweise bevorzugen. Es geht um Vielfalt und Wahlmöglichkeiten.
Boah, ich verstehe diesen Hype um vegane Produkte nicht. Wer braucht das? #mehrgemüsebitte
Also ich finde, dass sich die Einzelhändler viel zu sehr auf pflanzliche Produkte konzentrieren. Was ist mit uns Fleischliebhabern?
Ich verstehe nicht, warum Einzelhändler pflanzliche Produkte erweitern. Fleisch ist doch viel leckerer!
Ich finde es total übertrieben, dass Supermärkte sich auf pflanzliche Produkte konzentrieren! Was ist mit Fleisch?
Tut mir leid, aber ich finde es wichtig, dass Supermärkte alternative Optionen anbieten. Nicht jeder bevorzugt Fleisch. Es geht um Vielfalt und Wahlmöglichkeiten. Es gibt immer noch genügend Geschäfte, die sich auf Fleisch spezialisieren, wenn das deine Präferenz ist.
Ich kann nicht glauben, dass einige Leute immer noch Fleisch essen! Pflanzliches Sortiment erweitern? Ja bitte! #GoVegan
Ich kann nicht glauben, dass manche Leute immer noch Fleisch essen! Einfach widerlich. #VeganPower
Jeder hat das Recht auf seine eigene Meinung und Ernährungsgewohnheiten. Veganismus ist nicht für jeden geeignet. Respektiere die Entscheidungen anderer, anstatt sie als widerlich abzustempeln. #RespektVorVielfalt