Public Voting der V-Label Awards 2024 gestartet

Bremen (VBR). Der Herbst 2024 steht ganz im Zeichen innovativer, pflanzlicher Lebensmittel. Die V-Label Awards Deutschland laden Konsumenten ein, ihre Favoriten unter den besten veganen Produkten zu küren. Bis zum 30. November haben Verbraucher die Möglichkeit, mit ihrer Stimme wesentlichen Einfluss auf die Entscheidung der Jury zu nehmen.

Insgesamt treten 43 Produkte, ausgewählt aus über 100 eingereichten Vorschlägen von rund 40 Unternehmen, gegeneinander an. Diese beeindruckende Vielfalt spiegelt den derzeitigen Trend und Erfolg veganer Alternativen wider, insbesondere in den Kategorien Fleisch-, Fisch-, Milch- und Molkereiprodukte. „Die Vielfalt der eingereichten Produkte war groß – besonders bei den Fleisch- und Fischalternativen und bei den Milch- und Molkereialternativen“, erklärt Cornelia Contini, die Leiterin des V-Labels in Deutschland. (Zitat-Quelle: Pressemitteilung)

Die finale Auswahl beruht auf einem rigorosen Bewertungsprozess. Für die erste Hürde waren ausschließlich Experten von ProVeg verantwortlich, die entscheidende Kriterien wie Gesundheit, Innovation, Marketing und Nachhaltigkeit berücksichtigten. Anschließend nahmen Branchenprofis die Produkte genau unter die Lupe. Zu dieser hochkarätigen Jury gehören Experten wie Marketa Schellenberg von Transgourmet, Christian Ruß vom Food Service Innovations Lab by Dussmann, David Trümner von der New Food Company und Balázs Tarsoly von Branding Cuisine.

Unter strikt standardisierten Bedingungen verkosteten sie Milch-, Fleisch- sowie Fischalternativen blind und bewerteten deren Aussehen, Geschmack, Textur und Geruch. Dabei entstand eine authentische Momentaufnahme aktueller Entwicklungen in der pflanzenbasierten Ernährungsindustrie.

Doch der ultimative Test erwartet die beteiligten Produkte noch: das Urteil der Öffentlichkeit. Hierbei erklärt Contini deutlich: „Nur Produkte, die auch die Öffentlichkeit überzeugen, können bei den V-Label Awards gewinnen.“ (Zitat-Quelle: Pressemitteilung).

Das Ranking durch die Verbraucher ist ein bedeutender Indikator dafür, wie gut sich die Produkte auf dem realen Markt schlagen könnten. 50 Prozent der Gesamtbewertung stammen von der Meinungen jener, die täglich Entscheidungen an den Supermarktregalen treffen.

Mit der feierlichen Verkündung der Gewinner am 9. Dezember endet ein ereignisreicher Wettbewerb. Mit dem V-Label als Richtschnur setzen ProVeg und die teilnehmenden Unternehmen ein klares Zeichen für Sicherheit und Orientierung in der Welt pflanzlicher Produkte. Ziel bleibt es, langfristig mehr Verbraucher dazu zu bewegen, nachhaltige und umweltfreundliche Produkte auszuwählen – ein bedeutender Schritt in Richtung eines ausgewogenen Ernährungssystems für Mensch und Umwelt.

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V-Label Awards Deutschland 2024: Jetzt zählt die Stimme der Verbraucher

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Vegane Innovationen auf dem Vormarsch: Die Bedeutung der V-Label Awards für den Markt

Die V-Label Awards 2024 in Deutschland unterstreichen nicht nur die wachsende Vielfalt und Qualität veganer Produkte, sondern auch die zunehmende Rolle, die Verbrauchermeinungen im Entscheidungsprozess spielen. Mit exakt 43 Produkten, die es auf die Shortlist geschafft haben, zeigt sich eine deutliche Tendenz in der Lebensmittelindustrie: Der Markt für vegane Produkte expandiert rasant. Dies ist ein Spiegelbild des Wandels in der Gesellschaft, wo immer mehr Menschen bewusster konsumieren und pflanzenbasierte Alternativen als gesunde und nachhaltige Wahl in Betracht ziehen.

Der Trend hin zu pflanzlichen Ernährungsweisen ist in den letzten Jahren unaufhaltsam gewachsen. Laut einer Studie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung steigt der Anteil der Vegetarier und Veganer stetig an, wobei die Nachfrage nach hochwertigen Ersatzprodukten insbesondere im Bereich Fleisch-, Fisch-, Milch- und Molkereialternativen boomt. Der Erfolg solcher Produkte hängt jedoch entscheidend von ihrer Innovationskraft und dem tatsächlichen Konsumenteninteresse ab, was die V-Label Awards eindrücklich verdeutlichen.

Ein markantes Merkmal dieser Entwicklung ist der direkte Einfluss der Verbraucher auf die Prämierung von Produkten. Die Tatsache, dass die Öffentlichkeit 50 Prozent der Gesamtbewertung beiträgt, spiegelt das zunehmende Engagement und die Macht der Konsumenten wider, die nicht länger passive Rezipienten, sondern aktive Gestalter des Marktes sind. Die Möglichkeit, durch ihre Stimmen mitzuentscheiden, verleiht den Konsumenten bedeutenden Einfluss und hebt zugleich die Wichtigkeit hervor, dass Marken auf Rückmeldungen ihrer Kunden eingehen.

In diesem Kontext spielt die Rolle von Organisationen wie ProVeg International eine Schlüsselrolle. Durch Initiativen wie die V-Label Awards wird nicht nur das Bewusstsein für nachhaltige Lebensmittel gesteigert, sondern auch der Zugang zu Informationsplattformen geboten, die Konsumenten bei ihren Kaufentscheidungen unterstützen. Mit dem Ziel, bis zum Jahr 2040 die Hälfte der weltweit konsumierten tierischen Produkte durch pflanzliche Alternativen zu ersetzen, leistet ProVeg einen erheblichen Beitrag zur Transformation des Ernährungssystems.

Der Wettbewerb um die V-Label Awards symbolisiert somit nicht nur den Erfolg und die Akzeptanz veganer Produkte, sondern auch deren kontinuierliches Wachstumspotenzial. Während traditionelle Nahrungsmittelkonzerne zunehmend in diesen expandierenden Markt eintreten, eröffnen kleinere, innovative Start-ups und Eigenmarken neue Dimensionen durch Kreativität und Nachhaltigkeit. Diese Dynamik verspricht eine spannende Zukunft für den Sektor pflanzlicher Lebensmittel und regt zu weiteren Investitionen und Entwicklungen an.

Die Ergebnisse des Public Voting werden am 9. Dezember veröffentlicht, doch eines steht bereits fest: Die starke Präsenz und Meinung der Verbraucher prägen aktiv eine gesündere und nachhaltigere Zukunft der Nahrung.

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